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俄罗斯独特的澡堂风俗
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雅缘时尚网
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2006-07-04
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俄罗斯人素有泡澡堂迎新年的传统。2004年元旦，我在阿拉木图与当地人一样，花5OO坚戈(约合人民币30元)买了一张两个小时的“澡票”，去当地澡堂迎接新年。
澡堂坐落在阿拉木图市中心，灰墙绿顶，相当气派，是前苏联时期的杰作，可谓当之无愧的城市“十大建筑”之一。
进了澡堂，仿佛走进剧院或酒吧。大理石的地面光洁明亮，宽敞的门廊正中一棵巨型圣诞树上，彩灯闪烁。存衣处旁是酒吧，伴着明灭的灯光和脍炙人口的音乐，人们喝酒、聊天。他们脸颊绯红，不知是不胜酒力，还是刚刚享受了澡堂的蒸汽。
这里除俄罗斯浴外，还有土耳其浴、芬兰浴、东方浴。既有普通间，也有豪华间，还有专供儿童使用的浴室。据说，这座澡堂可同时容纳上千人。每逢周末，澡票便会脱销。
对俄罗斯人而言，澡堂是与烈性的伏特加、精致的村姑套娃一样，是俄罗斯文化的象征之一。据说，上世纪80年代的莫斯科，澡堂与地铁站、公园一样，是人们经常的约会地点；每人都有自己喜欢的澡堂。人们在澡堂聚会，唱歌、开玩笑、聊天；他们喜欢带酒和酸黄瓜上澡堂。享受完蒸汽再享用美酒佳肴。
如今，人们对澡堂的爱好丝毫未弱。尽管夜总会、赌场星罗棋布，澡堂仍有其忠实拥趸。尽管人们家中都有桑拿、淋浴，但还是喜欢上传统的公跃谌粲腥斯室馊霉芾碓贝蚩鹑说墓褡有星裕趺窗欤抗芾碓倍源朔呀猓骸坝姓庋娜寺穑课以谡饫锕ぷ�20年了，从未碰到这种情况。”
更衣室里有镜子、沙发，几个刚从里面出来的女孩儿拿着啤酒边喝边聊。一旁，理发师给人烫发，修甲师聚精会神地修指甲，还有几个身着白大褂的按摩师正在候客……这里的按摩师个个膀大腰圆。据说，男按摩师同样也是虎背熊腰的大汉。他们主要是帮人放松身体，舒缓疲劳。尽管女按摩师块头很大，但其动作协调，手指灵活，使被按摩者十分陶醉。
俄罗斯浴有干蒸和湿蒸之分。一进湿蒸室，便觉热浪炙人。地上布满树叶，周围多有用树枝绑成的扫帚互相抽打者。至此，我才明白，澡堂门口为何有些手拿小捆树枝叫卖的老人，原来那是洗涤时用的。俄罗斯人通常选择白桦树枝绑成洗澡用的“扫帚”，因其柔软而韧性。也有选择橡树和针叶的。我身边两个中年妇女正在互相抽打，皮肤都红了，却手下不停。我好奇地惜过树枝，在自己身上打了一下，颇疼。一老太太同情地告诉我，抽打身体的频率和力度是有讲究的，重了会伤皮肤，轻了达不到效果。她说，经过树枝“鞭打”数小时后，仍可闻到身上散发出的白桦清香。
据说，俄罗斯浴的第一步是准备蒸汽，俄民间称此“美味的蒸汽”。人们将有益健康的香精浓缩液加入水中，也有放入薄荷、菊花的，其香味通过呼吸系统和张开的毛孔进入人体，对中枢神经系统很有帮助。蒸汽有黑白之分。若烟雾从烟囱散出，叫白蒸汽，若无烟囱，只能弥漫在澡堂中，叫黑蒸汽。在黑蒸汽的情况下，需注意通风。
湿蒸室旁是干蒸室，楼下有一圆形大泳池，白色墙壁，蓝色泳池，那种豪华奢侈的感觉，使人仿佛置身中世纪的罗马帝国。而在真正的俄罗斯澡堂，规矩是享受蒸汽浴后要到雪地上打滚。古时的很多西方游客，都惊愕于俄罗斯人对泡澡的痴迷。他们的游记中记载：“俄罗斯人对澡堂的热爱到了如痴如醉的地步。他们能够忍受极高的温度，坐在密封的小屋里，裸体躺在木板上，用烧得滚烫的白桦树枝狠命地相互抽打身体。当身体因高温和抽打变红后，他们又赤身裸体地从蒸汽弥漫的澡堂跑到雪地上打滚，用寒得刺骨的雪擦洗身体，等全身冷却，再回去澡堂继续这一过程，周而复始……”
澡堂风俗
在干蒸室，我身旁一位约20岁的妙龄女子，用染着鲜红蔻丹的纤长手指轻轻地从小罐中挖出蜂蜜，仔细地涂抹于全身。当地人性格豪爽大方，我正与朋友聊天，一个4O多岁的中年妇女问我：“你们是中国人吗？可以说俄语吗？你们说话好像天书一样。”我不禁莞尔。然后，我们聊起俄罗斯澡堂来。
她说，在俄罗斯乌拉尔地区农村她的老家，人们对澡堂的功用到了顶礼膜拜的程度。谁的身体不舒服，先想到的是进澡堂，而非吃药或找医生。她说，在农村，几乎所有仪式都离不开澡堂。结婚前一天，新娘通常邀请闺中密友到澡堂倾诉衷肠。婚后第二天，新婚夫妇也要共赴澡堂。新娘的母亲此前要烤制一种专供澡堂婚礼时吃的面包，配上烤鸡，与盘子等器皿一起用布包好，交与媒人，新婚夫妇洗浴完毕，要吃完这只面包才可走出澡堂。只有如此，方可白头偕老。农村妇女也习惯在澡堂里生孩子。据说，有一种家神不喜欢产妇，对婴儿也不友善。但在高温下它的魔法便会失效，为了母子平安，产妇都去澡堂生产。她还说，俄罗斯草原地区有一种特殊的澡堂，即家中的火炉。由于炉子宽大而温暖，人们通常在里面享受蒸汽浴：往里放入稻草，就可使用了。不过，钻进钻出要小心些，否则会碰一鼻子“炉灰”。只要往内壁泼些水，便会闻到稻草的清香。对于行动不便的老人，通常让其躺在一块木板上，将木板推进炉去。随后，再爬进一个健康人，帮老人洗澡和享受蒸汽。
旁边有人忙不迭地插嘴：“你知道吗，在一些地方，澡堂还是赠送长辈的礼物呢。叶利钦年轻时曾亲手修建一座小澡堂，送给他祖父作为生日礼物。”
我告诉她们，我喜欢元旦时收看俄罗斯和独联体各国电视台播放的经典影片——《命运的捉弄》。12月31日那天，男主人公与朋友去澡堂洗澡、喝酒，迎接新年，却在澡堂被灌醉，忘记家中等他的未婚妻，又阴差阳错地被朋友送上了去圣彼得堡的飞机。恰好圣彼得堡也有与他在莫斯科住址一模一样的街道和房屋，他用莫斯科的钥匙打开了圣彼得堡这家人的房门。他的闯入，气走了女主人英俊的未婚夫，但他和女主人却真心相爱了。
老太太高兴地说，每年她都看这片子，好多台词都能背下来，已经看了20多年。另一位老太太也加入我们的谈话，她是医生。她说，对某些专业人士来说，澡堂更有特殊的功用。运动员喜欢进澡堂，蒸汽可降低其肌肉中的乳酸含量，迅速恢复体力；澡堂可帮助宇航员体验各种负荷，适应温度和氧气浓度的变化；芭蕾演员可在澡堂缓解其肌肉劳累，调节紧张情绪；举重运动员如果需要减轻体重，上澡堂桑拿是其首选。前苏联的奥运会举重冠军古谢维奇正是在澡堂，从64公斤减到52公斤的。所以，现在澡堂减肥十分流行。
澡堂轶事
据记载，沙皇时代，接见远道而来的贵宾或使节，主人都邀其上澡堂洗澡。这与普京总统迎接贵宾时有身着民族服饰的姑娘献上面包加盐一样，是隆重的礼遇之一。传说，率兵远征的伊戈尔王被害后，其妻便是用澡堂为亡夫复仇的。她邀请仇人进澡堂小憩，将门从外锁死，令其窒息身亡。
19世纪初，在俄罗斯第一次卫国战争中，俄军杰出统帅苏沃洛夫将军把拿破仑的高卢铁蹄击得溃不成军。这位名垂青史的将军年少时身体孱弱，在他强身健体的锻炼中，澡堂是其重要的一项，冷热交替的刺激，提高了他对疾病的抵抗能力。他那句脍炙人口的名言流传至今：“军人应该喜欢严寒和酷暑，干旱和暴雨倾盆。”在抗击法西斯的卫国战争时期，斯大林下令为军队准备用列车车厢改建的“澡堂列车”，让土兵在枪林弹雨后能够养精蓄锐。前苏联电影《这里的黎明静悄悄》中，女兵在澡堂洗澡的镜头令人印象深刻……
既然澡堂如此重要，自然逃不过俄罗斯文学泰斗的笔触。著有《莫斯科和莫斯科人》的基里亚洛夫斯基写道：“澡堂是每个莫斯科人都要去的地方。没有澡堂的莫斯科就不叫莫斯科了。”
莫斯科著名的澡堂叫桑杜特诺夫，建于19世纪初。其主人是当时著名演员桑杜特诺夫兄弟。开业时，莫斯科名流均来捧场。明亮的大厅，舒适的沙发，经验丰富的服务生，轰动了上流社会。很快便成为名副其实的贵族俱乐部。从普希金到契诃夫，都是澡堂常客。
创作出《红莓》的舒克申是俄罗斯乡间生活的伟大写手，在小说《阿廖沙》中，他塑造了一个对澡堂痴迷的普通农民的形象。用俄罗斯谚语形容，阿廖沙是“比水还安静、比草还卑微”的人。他常被村民嘲笑，因为不管任何事，都不能阻挡他周六和周日的泡澡日程。他修建了村里最好的家庭澡堂。一周五日干活任劳任怨，一到周六，他便在澡堂里泡上一整天。舒克申用大量篇幅描绘阿廖沙沐浴时享受的感受。他当过逃兵，对儿子的病情漠不关心，家人都说他没有感情。但每次点燃澡堂炉火时，他都兴奋半天。享受蒸汽时，他想到的不是妻子，而是一些有关生死、宇宙的哲学问题。
来源:世界经理人
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